III Día de la Miel de Caña
¡Magnífica ocasión para conocer esta fábrica! La única fábrica de miel de caña de Europa, El Ingenio, abrirá por primera vez sus puertas en esta jornada en visitas guiadas para conocer el proceso de obtención de este manjar cada vez más uitlizado en la repostería y en la cocina tradicional y creativa. Además se podrá disfrutar de variadas actividades como jornadas gastronómica de platos elaborados con este producto en los restaurantes de la zona, exposición de enseres, concurso de fotografía y pintura, folclore, degustaciones gratuitas, etc.
Localidad situada en La Comarca de la Axarquía en el Parque Natural de las Sierras de Almijara, Tejeda y Alhama, a 50km de Málaga. De origen morisco, su casco histórico conserva esta estructura siendo premiado en 1982 con el primer premio nacional de embellecimiento de los Pueblos de España. Entre sus lugares de interés se encuentra el Ingenio, casa solariega de estilo renacentista y sede de la única fábrica de miel de caña de Europa. 951 707 659 info@frigiliana.es
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Impresionante evento en el que se rinde homenaje a tres culturas: sefardí, árabe y cristiana con actividades musicales, conferencias, ruta de la tapa, mercado, talleres, artesanos, representaciones callejeras, espectáculos de fuego… una mezcla original y festiva de promoción de Frigiliana. Más información en cartel y en facebook Festival Frigiliana 3 Culturas.
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